부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥
부추 몸에 좋은건 다들 알고 계시는 얘기!! 그런데 오리고기랑 먹으면 그렇게~~궁합이 좋다고 하는데요! 부추에 양념 곁들이지 않고 그냥 먹으면 밋밋하고 맛이 없죠 ㅜ ㅜ 그래서!! 부추를 무쳐서 새콤하게 먹는데요! 부추겉절이의 경우 그냥 밥과 먹어도 맛있어서 굳이 오리고기가 아니어도 맛있게 먹을 수 있죠^^
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7부추는 한움큼 넉넉히 잡아 깨끗이 씻고, 먹기좋은 크기로 썰어 주세요
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STEP 2/7당근과 양파는 적당량 채썰고, 썰은 부추와 볼에 한꺼번에 담아 준비해 줍니다^^
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STEP 3/7부추겉절이에서 매우 중요한 양념인데요 고추가루 2큰술반, 멸치액젓 3큰술
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STEP 4/7올리고당 2큰술, 진간장 1큰술반
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STEP 5/7다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술반 넣어 양념장을 섞어 만들어 놓고
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STEP 6/7썰어놓은 부추와 양파, 당근이 들어있는곳에 담아 잘 무쳐주다가
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STEP 7/7깨소금 솔솔 뿌려서 가볍게 한번더 버무려 주면 끝!
4.90
리뷰별점
포토 후기(21)
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미뉴리뷰별점이겁니다!!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ부추무침 레시피중 최고!!2024.11.22 16:10
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에이엘리뷰별점오우 진짜 엄지척!! 양념장은 반씩만 했는데 간이 안쎄고 딱 좋았어용 감칠맛 나고 너무 맛있어요2024.10.28 14:09 -
ᄒᄒᄒ리뷰별점진짜 맛있어요 엄마가 해주시던 그맛 !!!2024.10.04 12:39 -
우쭈쭈4215리뷰별점오 제가 딱 원하던 맛이예요 ㅎㅎ 너무 맛있어요 담엔 식초 살짝 넣고 새콤하게도 먹어볼래요2024.09.07 20:13
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