요즘 핫한 쯔비면
쯔유 간장에 볶은 참깨를 듬뿍넣고 비벼 먹은 국수입니다.
맵지 않아 어린이들도 좋아할것 같습니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 쯔유간장 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9냄비에 간장, 설탕 맛술,다시마를 넣고 불을켜고 녹여 주세요.끓어 오르기 직전 기포가 올라오면 불을 끄고 10분정도 그대로 뒀다가 다시마를 건져주세요(쯔유간장)
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STEP 2/9오이는 채 썰고,풋고추 대파도 썰어 주세요.
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STEP 3/9볶은 참깨는 절구에 넣고 갈아주세요.
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STEP 4/9냄비에 물이 끓으면 소면을 넣고 삶아주세요.
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STEP 5/9찬물에 헹군뒤 체반에 받쳐 물기를 빼주세요
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STEP 6/9국수 사리를 만들어 그릇에 담고
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STEP 7/9그위에 쯔유간장을 뿌리고
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STEP 8/9오이채,풋고추,대파,참기름,볶은참깨,김가루를 올려주세요.
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STEP 9/9고루 비벼드세요.
- 국수 사리에 쯔유 간장을 뿌릴때 2큰술을 한번에 넣지 않고 나누어 넣고,국수 양에 따라 조절해 주세요.
남은 쯔유간장은 용기에 담아 냉장고에 보관해 주세요.
5.00
리뷰별점
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아압두둘라아리뷰별점넘 맛있어요 짱!2018.07.26 10:47쉐프의 한마디맛있게 요리 하셨군요.좋은 맘으로 글 남겨 주셔서 감사합니다.2018.07.26 15:09
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