오징어젓,무우 말랭이 무침
오징어젓을 만들었는데 영상이 다 날아가서 그 오징어 젓으
로 오징어젓, 무우 말랭이 무침을 맛있게 만들었어요~
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양파 물
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9양파는 졸이기 때문에 대충 크게 썹니다.
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STEP 2/9마늘은 슬라이스 합니다
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STEP 3/9부추는 2cm 간격으로 잘라줍니다.
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STEP 4/9양파는 물 1C을 넣고 약불로 반컵이 되도록 졸입니다.
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STEP 5/9오징어젓은 가위로 잘게 잘라 줍니다.
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STEP 6/9약불에서 찹쌀 가루 1T와 물 1C을 넣고 풀을 쑤워 주세요..
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STEP 7/9졸인 양파 물은 체에 받쳐 물만 따로 두세요.
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STEP 8/9볼에 고추가루,설탕,액젓,물엿을 넣고 버무립니다.
무우 말랭이에 간이 들도록 바락바락 주물러 주세요..
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STEP 9/9어느정도 간이 베었으면 오징어젓,부추와 마늘,통깨,참기름 넣고 한번더 버무립니다.
- 무칠때는 무우 말랭이를 먼저 넣고 바락바락 주물러 간이 먼저 베게
한후 오징어젓과 부추를 넣어 버무려야 합니다..
5.00
리뷰별점
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쭈~리뷰별점맛있어요~2018.12.23 18:03쉐프의 한마디감사합니다~ Merry christmas.❄️☃️2018.12.24 09:28
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