조기 야채전
참조기라고 샀은데 너무 작아 먹을것이 없을정도예요.
우리집 사람들 생선 가시가 귀찮다고 안 발라 먹네요.마냥 냉동실에 잠겨 놓을수도 없고,
해서 조기전을 만들었습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9조기는 비늘을 제거해 내고 씻은후
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STEP 2/9맥주 1컵을 부어 10분 정도 재워줍니다
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STEP 3/9머리,지느러미,꼬리,내장 을 제거하고 뼈도 발라냅니다
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STEP 4/9양파,마늘,조기살 을 믹서에 갈아줍니다
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STEP 5/9밀가루와 튀김가루를 넣고 후추,생강술,소금,참치액,맛술을 넣고 반죽을 합니다
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STEP 6/9당근과 대파,홍고추,청량고추도 송송 다져
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STEP 7/9반죽에 넣고
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STEP 8/9팬에 식용유를 두르고, 한수저씩 떠 넣고 앞뒤로 노릇하게 익혀 줍니다.
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STEP 9/9완성 접시에 담습니다
5.00
리뷰별점
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서영..♡리뷰별점저도 따라 해봤습니다 근데 정말 너무너무 맛있더군요 감사합니다~~^^2018.07.19 05:16쉐프의 한마디맛있게 요리 잘 하셨나 봅니다.쉽지 않은 레시피인데요.더운 여름 건강 조심하세요.2018.07.19 09:13
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