[오쿠] 백종원의 가지밥 / 슬림오쿠 가지밥 만들기 / 슬림오쿠 레시피
집밥백선생에서, 삼시세끼에서, 효리네민박에서 등장했었던 인기메뉴 가지밥! 슬림오쿠로 간편하게 만들 수 있습니다!
4인분 
2시간 이상 
초급 
건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠
재료
- 재료
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- 가지 무침 양념
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7쌀은 씻어 물기를 빼고 가지는 물에 1시간 정도 불려 줍니다.
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STEP 2/7불린 후 물기를 짜준 가지는 간장, 참기름, 마늘을 이용해 무쳐주세요.
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STEP 3/7내솥에 쌀, 가지무침, 물을 순서대로 담아줍니다.
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STEP 4/7도자기 뚜껑과 압력뚜껑을 결합하고 찜 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작해 줍니다.1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.
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STEP 5/72시간 뒤 가지밥이 완성되었습니다.
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STEP 6/7간장, 참기름, 깨, 다진마늘, 청홍고추를 넣고 양념잠을 만들어 비벼드시면 좋습니다.
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STEP 7/7재료
오이 1/2개, 양파 약간, 자두 2개,
물 400ml, 자두 식초 50ml, 소금 1 작은 술, 설탕 1 큰 술
오이, 양파, 자두 모두 채 썰고
물에 소금 설탕 식초를 넣고
소금과 설탕을 잘 녹여 준 다음
채 썰어 놓은 오이 양파 자두를 넣고
얼음과 함께 시원하게 드세요.
기호에 따라 소금 조금 추가하셔도 좋습니다.
- - 쌀의 양은 오쿠 구성품인 계량컵을 이용해 주세요.
- 가지는 영양소가 풍부하여 다이어트시 부족한 영양분을 보충하는데 도움이 되는 식품입니다.
- 밥양이 많다면 냉동용기에 담아 냉동보관 후 필요시 마다 꺼내 데워 드시면 편리합니다.
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