Name: [오쿠] 백종원의 가지밥 / 슬림오쿠 가지밥 만들기 / 슬림오쿠 레시피
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 500cc; 말린 가지 40g; 물 500cc; 간장 1/2큰술; 참기름 1큰술; 마늘 1/2큰술; 간장 4큰술; 참기름 1큰술; 깨 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 청고추 1/2개; 홍고추 1/2개

[오쿠] 백종원의 가지밥 / 슬림오쿠 가지밥 만들기 / 슬림오쿠 레시피

집밥백선생에서, 삼시세끼에서, 효리네민박에서 등장했었던 인기메뉴 가지밥! 슬림오쿠로 간편하게 만들 수 있습니다!

4인분

2시간 이상

초급

(주)오쿠

[더보기] 건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

재료

재료

가지 무침 양념

간장
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매

양념장

간장
4큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
청고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매

💡 재료 구매 꿀팁

생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기

실제유저후기 ★★★★★

쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~

노하우

가지 손질법
가지 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

쌀은 씻어 물기를 빼고 가지는 물에 1시간 정도 불려 줍니다.
STEP 2/7

불린 후 물기를 짜준 가지는 간장, 참기름, 마늘을 이용해 무쳐주세요.
STEP 3/7

내솥에 쌀, 가지무침, 물을 순서대로 담아줍니다.
STEP 4/7

도자기 뚜껑과 압력뚜껑을 결합하고 찜 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작해 줍니다.
1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.
STEP 5/7

2시간 뒤 가지밥이 완성되었습니다.
STEP 6/7

간장, 참기름, 깨, 다진마늘, 청홍고추를 넣고 양념잠을 만들어 비벼드시면 좋습니다.
STEP 7/7

재료
오이 1/2개, 양파 약간, 자두 2개,
물 400ml, 자두 식초 50ml, 소금 1 작은 술, 설탕 1 큰 술
오이, 양파, 자두 모두 채 썰고
물에 소금 설탕 식초를 넣고
소금과 설탕을 잘 녹여 준 다음
채 썰어 놓은 오이 양파 자두를 넣고
얼음과 함께 시원하게 드세요.
기호에 따라 소금 조금 추가하셔도 좋습니다.