버터구이 고등어김밥

버터구이 고등어김밥

고등어 김밥의 핵심팁은 버터!

버터향 입은 고등어의 프리미엄 식감!

고등어 필렛을 넣어 만든 간단한 김밥을 만들어 보도록 해요!

고등어 속의 오메가-3 지방산의 적당량 섭취는 혈액응고 방지제 역할을 해서

뇌졸증이나 관상동맥 질환 예방에 도움이 된다고 해요.

그리고 기억능력을 향상 시킬 뿐 아니라 우울증, 치매, 주의력 결핍장애 등

정신 질환에 걸릴 확률을 낮춰 준답니다.

1인분

15분 이내

아무나

해양수산부

[더보기] 어식백세 백세건강은 우리수산물로

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STEP 1/10

어식백세
상식의 재발견
일상의 한끼
[ 버터구이 고등어김밥 ]
STEP 2/10

재료를 준비해주세요.
편의점 판매 고등어 혹은 고등어 필렛으로 활용 가능
STEP 3/10

달궈진 팬에 버터를 3큰 술 녹이고
데리야끼 소스를 종이컵 반 컵 정도 넣는다.
STEP 4/10

고등어를 넣고 졸인다.
STEP 5/10

소스에 졸인 고등어를
적당한 크기로 찢어 준비한다.
STEP 6/10

오이를 길게 썰어준다.
오이채는 식초, 설탕, 소금으로 절여준다.
STEP 7/10

밥에 참기름과 소금을 넣어
간을 맞춰준다.
STEP 8/10

김 위에 밥을 얇게 올려준다.
STEP 9/10

깻잎, 오이, 고등어를 올려
김밥을 말아준다.
STEP 10/10

먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤,
데리야끼소스와 고추냉이를 섞어 만든 소스를 올리면 완성.

편의점 쉽게 구매 가능한 고등어로

만들 수 있는 혼밥 1인 수산물 레시피

다양한 속재료를 곁들이면 맛이 더 좋아요 :)

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