미역오이냉국 만드는법 시원하게 여름나기~
요즘 제일 많이 만들어 먹는 여름음식으로 미역오이냉국이 아닌가 싶어요. 더운 날 뜨거운 불앞에 서지 않고 초간단하게 만들어 시원하게 먹으면서 여름나기~~ 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 냉국으로 미역오이냉국 만드는법 올려봅니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5미역은 물에 담궈 약 10분 정도 불려 줍니다. 너무 오래 불리면 꼬들한 맛이 없어지기 때문에 잠깐 동안만 불려주면 되요.
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STEP 2/5오이는 채를 썰어 줍니다. 사과가 있으면 반쪽 정도 함께 채를 썰어 넣어 주셔도 새콤한 맛이 좋답니다.
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STEP 3/5먼저 분량의 국간장, 설탕, 식초를 넣고 바락바락 버무려 잠시 5분정도 재워 줍니다. 요래 재워 두웠다가 먹기 바로 직전에 물을 부어 간을 맞춰 주시면 되요.
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STEP 4/5채 썬 오이와 어슷 썬 청홍고추, 분량의 소금과 통깨를 넣고 생수 1리터를 부어 주고 식초나 소금으로 기호에 맞게 간을 맞춰 줍니다. 얼음을 넉넉히 넣어 시원하게 드시면 되요. 간을 맞추실때는 얼음양을 생각해서 맞춰 줍니다.
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STEP 5/5간단하게 저는 생수를 부었는데요, 멸치와 다시마로 육수를 내어 식혀서 부어 드셔도 좋답니다. 미역오이냉국 만드는법, 간단하고 쉽지요?^^
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