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어디나 어울리는 맛간장
입맛없는 동생들을위해서 새우장을 만들어주고싶었어요

일본에는 쯔유가 있듯이 우리나라에도 맛간장이 있어야겠다 싶었답니다.

집에있는 재료들 몽땅 넣고 보글보글 끓여보아요~
6인분 이상 15분 이내 초급
재료
노하우
  • 간장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
집에 있는것들 때려넣는다고 생각하시면 되요 위 재료 중 없는건 안넣으셔도 되지만 파 마늘 다시마 디포리(멸치가능)은 넣어주세요 ^^ 청양고추를 넣으시면 알싸하게 매콤한 맛을 즐기실 수 있습니다. 매운맛이 싫으신분은 고추를 빼도 괜찮아요

한번만 끓여놓으면 정말 많은곳에 쓰여용~

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