Name: 김치비빔국수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 신 김치 2컵; 양파 1/4개; 소면 2인분; 고춧가루 2스푼; 맛술 2스푼; 올리고 당 2스푼; 식초 2스푼; 간장 2스푼; 참기름 1스푼; 통깨 0.5스푼

김치비빔국수

비빔국수

2인분

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재료

신 김치
2컵 구매
양파
1/4개 구매
소면
2인분 구매

양념

고춧가루
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
올리고 당
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
0.5스푼 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
소면 손질법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
올리고당 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

국수를 비빌 수 있는 넓은 그릇에
김치를 담고 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 싹둑싹둑 잘라주세요.
종이컵 기준 2컵 정도 준비합니다.
STEP 2/9

양파 1/4는 듬성듬성 잘라 함께 넣어주고
STEP 3/9

양념재료인 고춧가루 2, 올리고 당 3, 맛술 2, 식초 2
STEP 4/9

간장 2, 참기름 1, 통깨 0.5를 넣고
STEP 5/9

조물조물 무쳐 양념해 둡니다
STEP 6/9

물이 팔팔 끓어오르면 소면을 넣어 삶아 주세요.
STEP 7/9

삶은 소면은 찬물에 헹궈 주고 물기를 빼줍니다.
STEP 8/9

만들어 놓은 양념장에 헹궈 물기 뺀 소면을 넣어
조물조물 비벼 주세요.
STEP 9/9

김치비빔국수 완성 ^^

요리후기8 댓글2

4.75

리뷰별점

포토 후기(2)

people's

리뷰별점

간단하네여

2022.06.16 21:52
겨울보다 찬 여자

리뷰별점

입맛이 없어 김치비빔국수 해봤는데 전 신김치가 없어서 덜익은김치로 했는데 식초와 매실엑기스를 넣어 신맛을 좀 내봤어요 다행히 맛있더라구요~^^

2021.01.04 20:43
푸로씨

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다 !!

2020.03.29 05:13
sweetda****

리뷰별점

대패삼겹살 구워 고명으로 올리고 삶은 계란까지 고명으로 올리니까 완전 맛나네요

2018.07.18 19:17