인스턴트라면으로 짬뽕끓이기
매콤하고 시원한 짬뽕이 생각나는 날 집에 있는 인스턴트라면과 냉장고의 채소를 꺼내어 짬뽕을 만들어보았다
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료2인분기준
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/11마늘은 다져두고 대파는 송송썰고 베이컨 . 양배추 .양파 는 먹기 좋은 크기로 썬다
-
STEP 2/11달구어진 팬에 기름을 두른다음 다진 마늘과 송송썬 대파를 넣어 향을 먼저 낸다
-
STEP 3/11베이컨과 양파를 볶는다
-
STEP 4/11마지막으로 양배추를 넣어 볶아준다 처음부터 양배추를 같이 볶으면 흐물흐물해지므로 나중에 넣는다
-
STEP 5/11고춧가루 한숟가락반 정도를 넣어서 함께 볶아주는데 기호에 따라 고춧가루양은 조절
-
STEP 6/11볶은 채소들을 팬 한쪽으로 밀어 넣고 간장 한숟가락을 넣어서 태우듯이 끓여준다 (이게 불맛을 내는 비결이라고 )
-
STEP 7/11채소들이 투명해질때까지 볶은다음
-
STEP 8/111인분기준 550cc 의 물을 넣어서 끓여준다 (2인분이라 1000~1.100 cc 를 넣어줬다)
-
STEP 9/11물이 끓기 시작하면 라면과 스프를 넣는데 (간장과 고춧가루를 이미 첨가했기때문에 스프의 양은 줄여서 넣는게 좋다) 2인분이라서 라면스프는 한개 반을
넣었는데 기호에 따라 조절 가능하다
-
STEP 10/11면이 다 익으면 숙주를 올려준다 ( 숙주를 넣으면 국물맛이 시원해지는듯)
-
STEP 11/11그릇에 담고 대파 흰부분을 썰고 숙주 조금 올려서 장식해주었다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,