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yejib1112

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

두부를 넣어 만든 두부카레덮밥입니다:)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비해주세요. 두부, 감자, 양파, 당근은 깍둑썰기 해주세요.

두부, 감자, 양파, 당근

들어가는 재료의 양은 취향에 따라 가감해주세요.

팬에 기름 1T, 버터 작은 한 조각 넣고

기름 1T, 버터 작은 한 조각

약불

버터가 없으면 생략하고 식용유를 조금 더 넣어주셔도 좋아요.

양파를 넣어 약불에서 볶아주세요.

양파

약불

양파가 충분히 노릇해지면

약불

감자와 당근을 넣어 약 2분간 볶아주세요.

감자, 당근

약불

그 다음 재료가 다 잠길 정도로 물을 붓고 센불에서 약 10-15분간 끓여주세요.

센불

그 다음 두부 넣고

두부

센불

고형카레 4조각을 넣어 잘 풀어주세요.

고형카레 4조각

중불

고형카레를 넣고 불을 끈 후 뚜껑을 덮고 약 5분 정도 있으면 카레가 잘 풀어져요.

카레가 다 녹으면 약불에서 약 10분 정도 끓여주세요.

약불

눌러붙지 않도록 중간중간 저어주세요.

혹시 카레 맛이 부족하면 고형카레를 추가하거나 저처럼 카레가루를 조금 추가해 주세요:)
그릇에 밥과 카레를 담으면 완성입니다:)
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