2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 감자전 재료
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- 양념간장 재료
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조리순서
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STEP 1/8감자는 껍질을 제거하고햇 감자는 깨끗한 수세미로 문질러도 껍질이 쉽게 제거가 되더라고요
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STEP 2/8감자는 강판에 갈아도 좋은데요 편하게 믹서기나 다지기에 갈아도 좋아요 다지기를 사용해 갈아주었어요감자 갈때 양파 한 조각 넣고 갈면 갈변을 막을 수 있어요
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STEP 3/8다지기로 쉽게 갈아주고
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STEP 4/8다진 감자는 체에 밭쳐 물기를 빼주고 체에 내린 감자의 물은 버리지 말고 그대로 잠시 두어 전분을 얻어 사용합니다
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STEP 5/8물기 뺀 감자는 볼에 담고 잠시 두었던 감자의 물은 윗물을 따라내고 전분만 볼에 담고 소금 조금 넣고 섞어주세요
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STEP 6/8양파 고추 작게 썰어 양념장을 만들어 섞어요
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STEP 7/8달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 한 국자 넣고 구워줍니다
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STEP 8/8노릇노릇 구워냅니다 감자전에 양파 고추 얹어 먹으면 맛나요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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seunghkim리뷰별점남편이 너무너무 맛있다고 20년 살면서 처음으로 칭찬을 다 받았네요 ㅎㅎ 감사합니다2020.03.08 10:02 -
리뷰별점5살 아들이 맛있대요~^^ 감사합니다~2020.02.08 20:51 -
ksh4570리뷰별점저는 중학생인데 요리설명이 너무 이해하기가 쉬웠습니당! 정말 맛있었어요! 감사합니다!!!^^2018.08.29 17:21 -
쎄2리뷰별점감사해요~ 맛나게 잘 해먹엇어요^^2018.07.03 13:59쉐프의 한마디감사합니다~^^2018.07.07 22:10
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