2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6청양고추 1개+1/2개를 다져서 주고
건새우도 적당한 크기로 잘라 주세요.
옥수수 콘은 국물은 제거하고 3숟가락 정도 준비합니다.
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STEP 2/6콩나물 120~150g을 씻어 볼에 담고
가위를 이용해 적당한 크기로 잘라 주세요.
그래야지 모양 잡기가 편하답니다.
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STEP 3/6다져놓은 청양고추, 옥수수 콘, 건새우를 모두 넣고
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STEP 4/6부침가루 4, 물 4, 맛술 1, 간장 1, 참기름 0.3을 넣어
반죽을 고루 섞어 주세요.
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STEP 5/6달군 팬에 식용유를 두르고
숟가락을 이용해 반죽을 적당하게 올려
동글한 모양으로 펴 주세요.
그리고 앞, 뒤로 노릇노릇하게 부쳐 줍니다.
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STEP 6/6콩나물 부침개 완성 ^^
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