해물 로제 파스타 만들기
엊그제 만들어 본 해물 로제 파스타.
집에 있는 야채 과일 모두 꺼내고
냉동실에서 오징어도 꺼내고
냉장고 탈탈 털어서 만들어봤어요.
멋진 해물 로제 파스타 만들어서
예쁘게 플레이팅 해봤답니다.
예쁘고 멋지고.
빠르게~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/18해물 로제 파스타 시작하려고요.
파인애플 두 쪽 썰어 준비했고요.
치즈 두 장 준비.
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STEP 2/18양배추, 청경채, 새우, 오징어.
파프리카 노랑, 빨강.
재료 준비하고요.
토마토도 4장 슬라이스쳐서 준비하고요.
오징어는 껍질 벗겨서 준비했고요.
사진에 당근은 뺐어요.ㅎㅎ
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STEP 3/18파스타면 1.5인분 준비했어요.
재료가 많아요.
오징어랑 새우, 양송이버섯
오징어는 데치지 않았어요.
오징어 다리는 다른 음식 하는 데서 남아서 같이 넣으려고요.
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STEP 4/18바지락을 해캄 한 후
준비하고요.
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STEP 5/18양배추 구이 ~
그릴팬에 양배추를 올리고
물 살짝 넣어 가면서.
저도 넉넉하게 올리고
그릴팬으로 뚜껑을 덮고
280도에서 8분 돌렸어요.
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STEP 6/18양배추가 구워지는 동안
저는 파스타면을 삶았어요.
팬에 물을 올리고
소금 0.5큰술, 올리브유 1큰술 넣고
물이 끓어서 면 넣고
10분간 삶아서 건졌어요.
그사이 양배추가 익었네요.
잠시 대기 하고요.
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STEP 7/18오징어는 링으로 썰고요.
새우는 데쳐서 건져놨어요.
파프리카는 채 썰고요.
양송이와 아기새송이버섯은 슬라이스.
해물과 청경채를
그릴팬에 담고요.
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STEP 8/18파인애플 두 조각도 얹었어요.
올리브유 1큰술 두르고요.
통후추 갈아 넣고
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STEP 9/18그라파이트 그릴 & 토스터에 넣고
220도 온도에서
각각 8분 돌렸어요.
삶아 둔 파스타 면과 로제 파스타 소스도 준비하고요.
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STEP 10/188분 동안 오븐 토스터에 넣고 돌렸더니
요런 비주얼로 익었어요.
해물과 야채를
그릴팬 두 군데로 나누고요.
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STEP 11/18구워둔 양배추에 청경채를 말아서
썬 후 모양을 내고요.
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STEP 12/18야채를 올리고
토마토 두 쪽과 파인애플도 다시 올리고
로제 파스타 소스를 면 위에 올리고
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STEP 13/18면수가 남을 걸 넣어도 되고요.
저는 새우 육수 낸 것이 있어서
그걸 1/2컵씩 부었어요.
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STEP 14/18튀긴 누룽지도 있어서 올렸어요.
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STEP 15/18체다치즈도 한 장 올리고요.
통후추도 뿌리고
허브가루를 뿌려도 좋을 것 같아요.
로제 파스타 소스도 6큰술씩 넉넉하게 넣었더니~
제대로 맛깔져 보여요.
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STEP 16/18휠을 돌려 220도 온도에서
10분 돌렸어요.
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STEP 17/18남은 양배추는 롤을 말아 두었고요.
데코용 허브도 좀 준비했어요.
시원한 파인애플주스도 같이 곁들이고요.
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STEP 18/18고소한 튀긴 누룽지도 고소하고
해물 로제 파스타 소스에 콕 찍어 먹음 대박!
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