Name: 땅콩조림 짜지 않게 만들어 먹기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 생땅콩 2컵; 다시마 1장; 물 1컵; 간장 4수저; 조청 2수저; 참기름 0.5수저; 깨소금 0.5수저

땅콩조림 짜지 않게 만들어 먹기

안녕하세요 냉동실 안에서 잠자고 있던 생땅콩으로 조림을 만들었답니다 땅콩조림은 밥반찬이나 술안주도 좋어 그냥 자꾸만 먹게 되는 반찬 중 하나에요

6인분 이상

15분 이내

아무나

밥수이

[더보기] 누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

재료

재료

양념

노하우

조리순서

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STEP 1/7

생땅콩 2컵을 준비하고 가볍게 한두 번 헹구어
STEP 2/7

물 2컵을 넣어 먼저 5분 정도 삶아 줍니다
STEP 3/7

잘 삶은 땅콩은 다시 찬물에 깨끗이 헹궈준 다음
STEP 4/7

다시마 1장과 물 1컵, 간장 4수저, 조청 1수저를 먼저 넣어 끓여주다
STEP 5/7

어느 정도 끓으면 다시마는 건져내고 이때 다시 조청을 1수저 넣어 약불에서 은근히 조려 줍니다 조청이 없으면 물엿이나 올리고당을 넣어도 좋아요
STEP 6/7

약불에서 은근히 조림하면서 중간중간 간이 잘 배이도록 저어가며 조려줍니다
STEP 7/7

양념장이 다 졸아들고 바닥에 어는 정도 남을 때 마지막으로 참기름과 깨소금를 넣어주면 짜지도 달지도 않은 땅콩조림 완성입니다

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

my찬

리뷰별점

짠거 엄청 싫어하는데 밥수이님 레시피 덕분에 맛있게 만들어 온식구들이 맛나게 먹고 있답니다. 감사합니다 스크랩해놨습니다 담에도 이렇게 해먹을라고요 ^^

2024.01.06 06:32
kyounga1231

리뷰별점

맛있게 만들었어요^^ 감사합니다❤

2019.10.19 16:55
강혜경경

리뷰별점

너무쉽고 맛있어요

2019.06.28 00:15
도라지이상백

리뷰별점

맛있어요. 하려니 감을 못 잡았는데 따라하니 너무 편하고 맛있게 잘 만들어지네요. 감사합니다.

2019.04.23 20:12