감자 치즈 범벅
밥 먹기 싫을 때, 반찬이 없을 때, 채소를 많이 먹고 싶을 때, 갑자기 친구가 왔을 때 해 먹으면 좋을 요리입니다. 괜찮은 요리라 생각되어 난생처음 요리법을 올려봅니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8감자는 채썰어 물에 살짝 담갔다 건져서 1분정도 볶는다. 소금 간하기.
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STEP 2/8채 썬 양파를 넣어 1분정도 더 볶는다. 이 때 버섯 등 다른 채소를 넣어도 좋다.
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STEP 3/8물을 약간 넣고 뚜껑을 덮어 약한불에서 익힌다.
기름이 싫으면 볶지 않고 처음부터 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 익혀도 좋겠다.
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STEP 4/8감자가 거의 익어갈 무렵 미리 풀어놓은 달걀을 넣어 뒤섞는다. 달걀에 소금 간하기.
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STEP 5/8치즈를 올리고
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STEP 6/8그 위에 파프리카를 올린다.
초록색이 있다면 더좋았을텐데... 토마토가 있다면 같이 올린다.
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STEP 7/8뚜껑을 덮고 약한불에서 치즈가 녹을때까지 기다린다.
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STEP 8/8완성. 뚝 잘라서 접시에 담으면 완성. 3인분으로는 부족한 느낌이 들 수 있다.
범벅 맛보장 레시피
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