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미은미은

매운 다시용 마른멸치볶음

시어머니께서 이렇게 만드셔서 주셨는데 제 입맛에도 맞고 남편도 아주 잘먹어서 밑반찬 없을때 가끔씩 만들어먹어요 입맛 없을때 누룽지탕에 이것만 먹어도 한그릇 뚝딱이예요^^
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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손질한 다시멸치예요 (내장과 대가리제거)
국그릇 한공기입니다
비린내를 날려주기 위해 팬에 멸치만 먼저 살짝 볶아주세요.맛술과 식용유를 넣고 볶아주세요.청양고추 그리고 색감을 위해서 홍고추가 좋은데 집에 홍고추가 없어서 베트남고추를 넣었어요^^
중간불에 볶아주세요 불을 끄고 깨소금1과 참기름1을 넣고 휘리릭 섞어줍니다
레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 집밥 스타일입니다

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