3인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7골뱅이는 채에받쳐 국물을 따라버리시는데 양념에 2큰술정도
들어가니깐 약간 따로 남겨두고 버려주세요 ~
채에받쳐둔 골뱅이는 흐르는물에 한번 씻어주세요
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STEP 2/7양파는 그냥 쓰셔도 되는데 요번에 사온 양파가 좀 매워서
물에 잠깐 담궈 매운맛을 좀 제거해줬어요
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STEP 3/7같이 넣어줄 오이랑 당근도 먹기좋게 썰어주고요
좋아하는 야채가 있으시다면 더 추가하셔도 되겠지요
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STEP 4/7야채를 썰고난뒤 양념장을 만들어 줘야겠죠 ?
제가 알려드린 골뱅이무침 만드는법 양념장 비율은
소면이랑 같이 먹기 좋은 비율이라 골뱅이만 무쳤을땐
양념장이 좀 많다고 느껴지실수 있어요
양에따라 양념을 좀 가감해주시면 될것같아요 ~
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STEP 5/7볼에 골뱅이와 야채를 몽땅 넣어준뒤
양념장을 넣어 골고루 무쳐주세요 ~
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STEP 6/7마무리는 통깨 팍팍 ~
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STEP 7/7매콤새콤한 양념이 입맛 제대로 자극하는데요 ~
만들고나니 소주한잔 딱 ! 생각나더라고요 ㅋㅋ
밑반찬으로 먹기도 좋고 술안주로도 굿굿 ~
손님초대요리로도 아주 안성맞춤이죠 ~
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