백종원 짜박두부
두부한모에 착한가격에 영양까지 챙길수있는~!!
맛과 영양 그리고 시장비까지 절약할수있는 만능레시피~ㅎ
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5먹기좋게 자른 두부는 물기를 빼주시고
팬에 들기름 2스푼을 두르고 두부를 약불에 노릇하게 구워주세요.두부한모, 들기름 2스푼정도약불
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STEP 2/5구워진 두부 위에 양파 반개를 잘라서 올려주세요.양파반개
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STEP 3/5양파를 올린 위에 양념장을 올려주세요.양념장: 간장2스푼,고추가루2스푼반,매실1스푼,설탕반스푼,다진마늘1스푼,후추조금
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STEP 4/5두부가 살짝 잠길정도에 육수를 부어서 끓여주세요.육수 두부가 살짝 잠길정도~!!중불육수가 없으시면 쌀뜬물을 준비하셔도 맛있어요~!!
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STEP 5/5양념이 베이면 대파와 깨소금으로 마무리~!!깨소금 조금, 대파 1/2정도국물이 있는걸 좋아하신다면 너무 쫄이지 마시고 적당한 국물을 남겨두세요~!!^^
- 두부는 흐트러지거나 부서지지 않게 건들지 않고 끓여주시고~
국물이 있게 드실려면 너무 오래 끓여서 국물을 쫄지않게 해주세요~^^
육수가 없으시면 쌀뜬물도 ok~!!^^
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