미니 돈가스 만들기
사다 놓은 다짐육 처리겸 미니 돈가스 만들어 반찬으로 줬더니 아이들이 너무 좋아하더라구요~
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 돈가스튀김옷
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조리순서
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STEP 1/8우선 다짐육 키친타월에 깔고 핏물을 빼줍니다.
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STEP 2/8핏물뺀 다짐육은 볼에 넣고 허브솔트와 맛술 1큰술을 뿌려 밑간을 해줍니다.
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STEP 3/8소금을 좀 더 넣어주고 전분가루 1큰술도 넣고 치대줍니다.
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STEP 4/8잘 뭉쳐지게 많이 치대주세요.
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STEP 5/8이제 조그맣게 떼서 동그랗게 돈가스를 만들어 줍니다.
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STEP 6/8돈가스 삼총사
튀김가루 - 계란물 - 빵가루를 준비한다음 하나씩 순서대로 입혀주면 됩니다.
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STEP 7/8이렇게 돈가스 완성~
튀겨주면 되는데요..
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STEP 8/8작은 팬에 기름 조금 넣어서 달군 다음
돈가스 넣고 튀겨주면 미니 돈가스 완성입니다~
- 다짐육에 이것저것 넣으면 돈가스가 아니라 동그랑땡이 되기 때문에 저는 아무것도 안 넣고 만들었어요~
마늘을 넣으면 마늘맛이 강해서 돈가스 맛이 안나는거 같아 뺐어요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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NARAGO NADA리뷰별점간단한 레시피로 잘 만들었어요~~^^ 뒤에 튀긴건 좀 타긴했지만..ㅎ2022.10.18 10:50쉐프의 한마디감사합니다^^2022.10.19 08:13
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