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초간단 수산물 요리 ; 전자렌지 홍어찜 만들기
전자렌지를 이용해서 만든 초간단 홍어찜 입니다.
2인분 10분 이내 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
양념장재료
노하우
  • 맛술 조리법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
익혀진 홍어가 접시에 붙지 않기 위해서는 맛술1큰술(비린냄새 제거)을 바르거나,물1큰술을 그릇에 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 돌려줍니다.

냉동홍어일 경우에는 완전히 해동 후 사용해 주세요.
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