제육볶음 만들기

제육볶음 만들기

●매콤달콤한 제육볶음

▶재료

(2인기준)

돼지고기 400g, 양파 1개, 대파 1대, 고추장 1T, 고추가루 2T

간장 3T, 설탕 2T, 간마늘 1T, 물 1/2컵(종이컵), 후추약간

▶만드는법

①대파를 큼직큼직 잘라줍니다

②양파를 채썰어 준다

③후라이팬에 돼지고기를 2/3정도 익을때까지 볶아준다

④설탕 2T를 넣고 30초 정도 볶아준다

⑤간장 3T, 고추가루 2T, 고추장 1T, 간마늘 1T를 순서대로 넣고 볶아준다

⑥물 1/2컵(종이컵)을 넣고 볶아준다

⑦물이 반정도 쫄아들면 썰어둔 야채들을 넣는다

⑧양파가 익을때까지 볶아준다

⑨맛있게 먹는다

2인분

15분 이내

초급

서서방

[더보기] 요리하는 서서방

재료

재료 계량 안내

제육볶음 재료

양념 재료

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

①대파를 큼직큼직 잘라줍니다
STEP 2/12

②양파를 채썰어 준다
STEP 3/12

③후라이팬에 돼지고기를 2/3정도 익을때까지 볶아준다
STEP 4/12

④설탕 2T를 넣고 30초 정도 볶아준다
STEP 5/12

⑤간장 2T 넣고 볶아준다
STEP 6/12

⑥고추가루를 2T를 넣고 볶는다
STEP 7/12

⑦고추장을 넣고 볶는다
STEP 8/12

⑧간마늘을 넣고 볶아준다
STEP 9/12

⑨물 1/2컵(종이컵)을 넣고 볶아준다
STEP 10/12

⑩물이 반정도 쫄아들면 썰어둔 야채들을 넣는다
STEP 11/12

⑪양파가 익을때까지 볶아준다
STEP 12/12

⑫맛있게 먹는다

: 설탕을 먼저 넣고 30초정도 볶아줍니다.

이유는 설탕 분자가 크기 때문에 나중에 넣으면 재료에 잘 베여들지 않아요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#돼지고기 #제육볶음 #고기는진리 #고기 #매콤달콤

제육볶음 맛보장 레시피