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액젓넣은 백종원 소고기뭇국 끓이기,
액젓넣은 소고기뭇국입니다,
2인분 60분 이내 아무나
재료
노하우 영상
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 국간장 조리법
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  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
국물의 양과 고기양은 기호에 따라 더 넣어주셔도 됩니다~

멸치액젓이 없으면 다른 액젓 사용하셔도 되고

집집마다 간장과 사용하는 액젓의 간이 다르니 입맛에 맞게 조절하세요~


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리뷰별점
포토 후기(10)
  • 요리가뭐라공ㅇㅅㅇ
    리뷰별점
    드디어 이 레시피로 성공했습니다. 물을 처음 넣을 때 센 불로 끓여서 계속 불순물을 제거했어요. 물을 더 붓고도 한두번 더 제거했습니다. 그러니까 국이 맑고 깔끔해지네요. 국간장 대신 연두 찌개용 2스푼 넣으니까 시중에서 파는 맛 나네요^^
    2021.11.30 19:06
  • 마녀7
    리뷰별점
    너무 맛 있어요 레시피 감사합니다^^
    2021.11.24 20:05
  • 전부인
    리뷰별점
    깔끔하니넘맛나게먹었습니다
    2021.11.18 12:03
  • 봉구봉순이아부지
    리뷰별점
    이 레시피로 드디어 성공했네요^^
    2021.09.09 16:50
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