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전복죽, 내장까지 함께 넣어 맛나게
풍부한 바다향을 가득 품고 있는 전복. 정말, 너무너무 맛있죠~♥ 거기에 오랜 시간 저은 덕분에 식감은 부들부들하고, 간도 잘 배어있어. 수저가 멈추질 않는 최고의 한 그릇이었답니다!

4인분 60분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
노하우
  • 전복 손질법
  • 전복 조리법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 청주 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 액젓 조리법
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc 기준.
4.00
리뷰별점
  • 장인숙
    리뷰별점
    처음끓여봤는데맛있네요
    2018.07.10 00:51
전복죽 맛보장 레시피