1인분
30분 이내
아무나
재료
- 메인재료
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- 밑간재료
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조리순서
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STEP 1/7닭안심에 오레가노, 소금, 후추로 밑간합니다.
튀김옷은 과자라서 짭짤하고 카레가루도 들어가기때문에 소금은 살짝 아쉽게 넣어주세요.
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STEP 2/7밀계빵(밀가루-계란물-빵가루)을 시작합니다. 밀가루를 묻혀줍니다.
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STEP 3/7카레가루도 묻혀주세요.
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STEP 4/7이제 빵가루도 준비해야죠. 빵가루대신 치토스를 믹서기에 갈아서 튀김옷으로 이용합니다. 치토스도 꼭 스모키바베큐맛으로 해주세요. 다른 맛으로 하면 제가 의도한 결과가 안날테니까요.
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STEP 5/7카레가루까지 묻힌 닭안심에 달걀물-빵가루순으로 튀김옷 완성해주고요. 냉동실에 보관했다가 튀기고싶을때 튀겨드시면 좋아요. 바로 먹으면 더 부드럽고 맛있고요.
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STEP 6/7기름 넉넉히두르고 팬에다가 튀겨줍니다.
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STEP 7/7튀긴 치킨 한입먹어보면 신기한 맛이 나요. 뭔가 안먹어본듯한 치킨맛이랄까요? 외국의 치킨인데 어느나라인지는 모를 외국치킨 ㅋㅋ 하지만 너무 맛있고, 중독성이 강해서 이틀전에 먹었는데 아직도 생각나네요.
- 카레가루, 오레가노, 치토스과자의 풍미가 어우러져서 완전 이색적인 치킨이 완성됩니다. 치토스는 꼭 스모키바베큐맛으로 해주세요.
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