서리태 콩국수
서리태를 불렸다가 삶아서 콩국물을 낸 뒤
소면을 삶아 만든 시원한 콩국수 여름 별미에요
3인분 
2시간 이상 
중급 
재료
- 재료
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500원 동전 1인분
- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10콩을 8시간 정도 불려주세요
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STEP 2/10콩 : 물의 비율을 1:2로
냄비에 넣고 10분 끓여주세요
소금 한큰술 넣어주세요
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STEP 3/10휴롬에 넣고 콩을 짜주세요
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STEP 4/10믹서기에 넣고 갈아도 됩니다:D
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STEP 5/10끓는물에 소면을 넣어주세요
500원짜리 동전 크기 1인분
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STEP 6/10끓어오르면 물 반컵을 부어주세요
두번 정도 부어주고 세번째 끓어오르면 건져주세요
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STEP 7/10얼음물에 넣어서 씻어주세요
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STEP 8/10냉면용기에 소면을 담아주세요
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STEP 9/10콩물을 부어주세요
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STEP 10/10삶은계란과 토마토, 오이를 고명으로 올려주세요
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