2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6큰볼에 불고기양념재료를 모두 넣어 고루 섞어준다
불고기용 고기는 채망에 담아 핏물을 제거하고 양념에 넣어 고루 버무린다
뚜껑을 덮어 냉장고에 잠시 재워둔다
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STEP 2/6미리 재워둔 불고기를 후라이팬에 담고 젓가락으로 앞뒤로 뒤집어가며 구워준다
불고기는 물기가 없을정도로 굽는다
가위로 아주 잘게 썰어준다
(다진 쇠고기를 사용하여 양념한다면 따로 썰 필요는 없어요, 그대로 볶아 사용하시면 되지요)
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STEP 3/6볼에 갓 지은 밥을 담고 구운 불고기르 넣은후 고루 섞어준다
(다른 간은 하지 않아도 오이지를 넣을 것이라 괜찮아요)
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STEP 4/6미리 무쳐둔 오이지와 생김은 반을 잘라 준비한다
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STEP 5/6김 위에 불고기밥을 고루 펴주고 오리지를 가지런히 올린 돌돌 말아준다
(이때 김을 밖으로 살짝 당기면서 말면 퍼지지 않고 잘 말을수 있어요)
칼에 물을 살짝 묻혀서 김밥의 반을 자른후 사선으로 썰어준다
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STEP 6/6밥에 불고기와 양념이 배어서 그대로 주먹밥을 만들어 먹어도 맛있어요
이렇게 작게 김밥을 만들어주니 먹기도 편하고, 오이지가 아삭아삭 씹혀서 더욱 맛있어요
많은 재료가 없어도 손쉽게 맛있는 김밥을 만들 수 있지요
혹은 가족들과 둘러 앉아서 셀프로 김에 싸서 드셔도 또 하나의 재미가 있을것 같아요
도시락에 담아서 나들이 가셔도 아주 좋아요
- 다진소고기로 하면 더욱 간편하게 만들수 있어요
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