꼬막 야채 비빔밥
우리 막내가 꼬막을 무지 좋아해서
꼬막을 넣고 비빔밥을 만들어 줬답니다.
아픈 가운데도 맛있게 먹는 모습을 보니 좋네요.
오동통한 꼬막
졸깃함속에 육즙이 쫙~
집에 있는 채소와 초고추장 넣고 싹싹 비벼서 맛있게 저녁 식사 했답니다.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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or깻잎
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7꼬막은 깨끗이 여러번 씻어 놓고
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STEP 2/7냄비에 담고 (물은 넣지 않습니다)끓입니다
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STEP 3/7꼬막입이 벌어 지면 찬물에 한번 헹군후 꼬막 껍질을 까서
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STEP 4/73~4번 물에 씻어 이물질을 제거해 놓습니다.
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STEP 5/7야채도 깨끗이 씻어서
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STEP 6/7작은 크기로 썰어 놓습니다.
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STEP 7/7완성 그릇에 밥을 담고 야채와 꼬막을 담고 초고장을 담아 냅니다.
- 꼬막은 한번에 많이 삶아 소분해서 냉동보관 했다가 사용하면 됩니다.채소는 좋아하는 것 쓰시면 됩니다.
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