Name: ♡우리 육우 새우 말이 & 볶음밥,양송이버섯 육우볼♡
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 육우 300g; 체다치즈 4장; 호두 1줌; 잔파 적당량; 양송이버섯 3; 양송이버섯 3; 잔파 적당량; 당근 적당량; 애호박 적당량; 굴소스1큰술; 메실엑기스 1큰술; 간장 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 후추 톡톡; 올리고당 1큰술; 굴소스 1/2큰술; 후추 톡톡; 올리브유; 간장 1+1/2큰술; 올리고당 2; 크런치땅콩버터 1; 물 1+1/2소주컵

♡우리 육우 새우 말이 & 볶음밥,양송이버섯 육우볼♡

육우 사랑데이~ 사랑의 도시락♡

ㅅㅏ랑과 ㅁㅏ음을 가득 담아

도시락 속으로 쏘옥~~ ^^

육우볼 양념에 크런치 땅콩버터가 신의 한수~ ㅋ

고소함과 달짝 짭쪼름 땅콩 크런치가 씹히니

맛 업~~ 해주네유~^^

치즈의 부드러운 고소함도 어우러져 굿~

2인분

60분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

계량법 안내

재료

육우
300g 구매
체다치즈
4장 구매

새우육우말이

볶음밥, 양송이 육우볼

양송이버섯
3 구매
잔파
적당량 구매
당근
적당량 구매
애호박
적당량 구매

새우육우말이

굴소스
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매
올리고당
1큰술 구매

볶음밥육우볼

양송이육우볼양념

노하우

쪽파 손질법
양송이버섯 보관법
당근 손질법
당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
매실액 보관법
간장 조리법
다진마늘 보관법
올리고당 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/22

육우 준비해 주시구요
STEP 2/22

새우 흐르는 물에 헹궈
수염>뿔>뾰족한 꼬리 부분을
잘라주시고 새우 다리 부분 부터
해서 껍질을 벗겨 주세요
새우등 두마니쯤 이쑤씨개로 꼭 찔러 새우 내장을 발라줍니다
STEP 3/22

양송이버섯,잔파 다져 넣고
호두 작은 한줌 일회용 비닐팩에
넣고 도구를 이용해 다져
넣어 주세요
양념은 굴소스 반큰술
간장 반큰술
다진마늘반큰술
메실엑기스 1큰술
후추톡톡
올리고당 1 넣고
STEP 4/22

간이 고루 베이도록
버무려 주세요
STEP 5/22

육우 동글 납작하게 펴서
체다치즈 썰어 올려 주시고
STEP 6/22

준비한 새우 치즈 위
올려 준 다음
STEP 7/22

새우를 말아 비져 주세요
STEP 8/22

오븐 그릴 팬에 유산지를 깔고
준비한 새우 육우 올려 주시고
STEP 9/22

오븐 200°c 에서 10분정도 구워 주시고 뒤집어 준 다음 다시 7분정도 구워 주심 새우 육말이 완성입니다
오븐
STEP 10/22

[육우볼만들기]
잔파 숑숑 썰어주시고
애호박,당근,양송이 잘게
다져 팬에 담고
굴소스 반큰술
후추 톡톡
오리브유를 두르고
STEP 11/22

슥슥 볶아 주시다가
밥 반공기 투하해
STEP 12/22

볶아 주세요
STEP 13/22

볶음밥 동글 동글하게 비져
준비한 다음
STEP 14/22

위 준비한 육우 납작하게 편 후
치즈 올리고
STEP 15/22

준비한 볶음밥 올려
STEP 16/22

동글 동글하게 비져 주세요
STEP 17/22

양송이 버섯도 위와 같이
동글하게 비져 준비합니다
STEP 18/22

육우 볼 양념은
간장 1큰술 반
올리고당 2
땅콩버터 1
물 소주컵 한컵 반 붓고
약한불에서 잘 저어
STEP 19/22

끓어 오르면 준비한
육우 볼 넣고
STEP 20/22

굴려 가면서 조려 주세요
STEP 21/22

완성한 새우 육우 말이와
육우 볼 접시에 담아 내시면
끝입니당~
STEP 22/22

양송이버섯 육즙과 크런키 땅콩 버터가 만나 고소하고 맛나네유ㅎ