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시크제이맘

간단한 도시락반찬

도시락반찬
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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당근, 호박을 다져서 준비해 주세요
2숟가락 정도
그릇에 달걀 3개를 풀어주고
다져놓은 야채를 넣고 소금 간을 해주고 고루 섞어주세요.
* 달걀 3개를 사용했는데 대란 경우 2개면 충분할 듯~
맛살은 2등분 해 길게 잘라 주세요
사진처럼 하트를 만들어 주세요.
빨간색 부분이 위쪽으로 올라와야지 부쳐 놓았을 때 이쁘답니다.
하트 모양이 잡아지면 이쑤시개를 이용해 꼽아주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 하트 모양 맛살을 위에 올리고
풀어 놓은 달걀물을 숟가락을 이용해
하트 부분을 채워주세요.
그리고 앞, 뒤로 부쳐주세요.
센 불보단 중약불에서 조리해 주세요.
부쳐 놓은 맛살 하트전을 한 김 식히고
꼽아 놓았던 이쑤시개를 제거해주세요.
맛살 주변에 흘러나온 계란지단은 가위로 잘라주면 깔끔하니
보기에도 좋답니다.
간단한 도시락 반찬 맛살 하트전 완성 ^^
레시피 작성자About the writer
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