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DHYA

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

저는 완전 초딩 입맛이라

야채를 좋아서 먹는 편은 아니에요

어릴 때는 좋아하는 음식만 먹다가

결혼하고 남편 건강도 생각해서

편식보다는 어떻게 하면 건강하게 챙겨 먹을 수 있을지 많이 고민하고 시도해본답니다^^

오늘은 브로콜리를 맛있게 먹을 수 있는

브로콜리맛살전을 만들어 볼게요!
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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브로콜리는 살짝 데쳐서 썰어주시고
나머지 재료도 먹기 좋게 썰어주세요
(냉장고 속에 있는 재료 많이 넣어주세요 양파, 당근 등)

맛살은 식감이 좋으니 크게 썰어주고
브로콜리는 최대한 숨기려고 잘게 썰어줬어요

먼저 계란 3 개를
후추, 소금과 같이 풀어주세요
계란 물에 야채와 브로콜리, 맛살을 넣어줍니다
전부 잘 섞어주면 준비 끝~
프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고
숟가락으로 떠서 노릇노릇 구워주면 완성!

약한 불에서 천천히 익혀주세요

맛살을 빼고 만들면 더 건강하겠지만

맛있는 것도 하나쯤은 넣어줘야

그 덕에 야채까지 잘 먹는 것 같아요 ㅎㅎ

아이들 반찬으로 강력 추천!

도시락 반찬으로도 너무 좋아요!
레시피 작성자About the writer

DHYA

요리가 재미있는 젊줌마♡

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