1인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4먼저 먹을 만큼의 닭을 찬물에 씻어주세요!! 고구마와 양파도 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. (☆주의☆ 혹시 생닭을 사서 집에서 가위로 자르거나 칼로 썰었을시 꼭 퐁퐁으로 도마와 도구를 씻어주세요!!)
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STEP 2/4냄비에 물과 씻은 닭을 넣고 한번 끓여준 뒤 둥근 후라이팬에 닭만 건져 주세요.
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STEP 3/4양념을 만들어 닭과 썰은 고구마, 양파를 넣고 버므려 주세요. ( 간장3 올리고당1 매실1 고춧가루1.5 다진마늘과 생강가루 섞어주세요.) 10분에서 15분 재워주세요.
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STEP 4/4재워둔 닭과 재료가 담긴 후라이팬에 물을 넣고 볶아주다가 고구마가 익으면 청양고추 썰어서 넣고 1~2분 더 볶아주면 완성!!!!
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