감자조림 황금레시피 꿀맛이에요
감자조림 황금레시피 꿀맛이에요 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬 바로 감자조림!! 간장 양념으로 아이들도 먹을수 있게 아주 맛있게 만들어봤어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
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STEP 1/6먼저 감자는 껍질을 벗겨 먹기좋게 썰어주고 전분기를 없애기 위해 찬물에 잠시 담궈줍니다.
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STEP 2/6양파와 청양고추도 먹기좋게 썰어 준비해주세요. 매운거 못드시거나 아이들이 먹을거라면 청양고추는 생략해도 좋아요~
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STEP 3/6그리고 분량의 양념장 제조!! 진간장 5스푼 / 설탕 2스푼다진마늘 1스푼 / 참기름 반스푼다진파 / 깨소금 / 후추
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STEP 4/6냄비에 식용유를 살짝 두르고 감자를 넣어 감자의 겉면이 살짝 투명해질때까지충분히 볶아줍니다.
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STEP 5/6감자의 겉면이 어느정도 투명해지면물 1컵과 만들어둔 양념장을 넣어감자가 익을때까지 뚜껑을 닫고 끓여 익혀줍니다.
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STEP 6/6감자는 젓가락으로 찔렀을때 푹- 들어가면 익은거에요~감자가 익으면 썰어둔 양파를 넣어주고 조려주다가 청양고추 넣어 좀더 조려줍니다. 양념이 잘 베일수 있도록 중간중간 양념장을 끼얹어주세요~
4.83
리뷰별점
포토 후기(17)
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Goldfish리뷰별점통으로 삶아놓았던 감자로 졸여서 저는 간장 3큰술 물 4큰술 넣고 설탕도 1큰술넣었어요. 그래도 맛있어요. 지금 채식주의인 딸에게도 보냈어요. 감사합니다. 남편은 그냥 편으로 썰어서 버터대용 기름넣고 Bratkartoffeln (볶은 감자) 하자고 하는데 이게 훨씬 맛있어요. 남편도 너무 맛있다고 하네요2024.10.31 20:16 -
마끼아또-리뷰별점감자양에 비해 양념장이 과해서 감자랑 당근을 더 썰어넣어더니 맛있는 감자조림 완료 덕분에 맛있는 감자조림 직접 해먹게되었어요 ㅎㅎ2024.05.31 22:13 -
무지개비천둥리뷰별점맛있습니다! 좋은 레시피 감사해요 ^^ *저는 설탕 대신 올리고당 넣었습니다!*2024.02.25 01:20 -
양초딩리뷰별점간단하고 맛있어요~ 잘 먹을께요^^2023.07.07 16:43
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