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혀니ㅋ

감자조림 황금레시피 꿀맛이에요

감자조림 황금레시피 꿀맛이에요 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬 바로 감자조림!! 간장 양념으로 아이들도 먹을수 있게 아주 맛있게 만들어봤어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 감자는 껍질을 벗겨 먹기좋게 썰어주고 전분기를 없애기 위해 찬물에 잠시 담궈줍니다.
양파와 청양고추도 먹기좋게 썰어 준비해주세요. 매운거 못드시거나 아이들이 먹을거라면 청양고추는 생략해도 좋아요~
그리고 분량의 양념장 제조!! 진간장 5스푼 / 설탕 2스푼다진마늘 1스푼 / 참기름 반스푼다진파 / 깨소금 / 후추
냄비에 식용유를 살짝 두르고 감자를 넣어 감자의 겉면이 살짝 투명해질때까지충분히 볶아줍니다.
감자의 겉면이 어느정도 투명해지면물 1컵과 만들어둔 양념장을 넣어감자가 익을때까지 뚜껑을 닫고 끓여 익혀줍니다.
감자는 젓가락으로 찔렀을때 푹- 들어가면 익은거에요~감자가 익으면 썰어둔 양파를 넣어주고 조려주다가 청양고추 넣어 좀더 조려줍니다. 양념이 잘 베일수 있도록 중간중간 양념장을 끼얹어주세요~
레시피 작성자About the writer
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