2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13가장먼저 숙주를 깨끗히 씻은 후 채에 올려 물기를 빼주세요!
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STEP 2/13양파 2/1개,파 요정도 마늘 5개를 썰어준비합니다!
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STEP 3/13고기는 400g정도 준비해주세요!
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STEP 4/13간장은 한숫가락반!(굴소스가 들어갈꺼라서 많이 필요없어요^^)
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STEP 5/13다진마늘도 반숫가락 넣어주세요!
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STEP 6/13그 다음 식용유를 가열해주세요!
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STEP 7/13마늘을 넣고 마늘기름을 내줍니다!
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STEP 8/13조금 노릇노릇해지면 양파.파.고추를 넣어줍니다!(볶다가 중간에 기름이 너무 많으면 2국자정도 빼주세요!)
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STEP 9/13야채가 조금 죽으면 고기를 넣어줍니다!
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STEP 10/13고기가 요정도 익었을때 설탕 반스푼과 굴소스 1스푼을 넣어주세요!(고기가 너무 많이 익었을때 넣으시면 질겨집니다!)
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STEP 11/13물기를 뺀 숙주를 넣어줍니다!
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STEP 12/13뚜껑을 꼭 닫고 5분~7분정도 기다려줍니다!(뚜껑을 열지마세요!)
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STEP 13/13그러면 이렇게 맛있는 차돌박이 숙주볶음이 짠!!
- 숙주를 뚜껑닫고 익힐때 뚜껑을 열어보시면 안되요!(비린내가 날수 있습니다!!)
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