볶음 반찬 한가지~ 어묵 숙주볶음
반찬은 바로 해서 바로 먹을때 가장 맛나죠. 그래서 휘리릭~ 만들기 편하고 쉬운게 좋아요. 자주 해먹는 반찬은 손에 익으면 요령이란게 생겨 더 간단하게 만들 수 있지요. 그 중 간단한 볶음 반찬 하나가 어묵숙주볶음을 했습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
단으로
-
조리순서
-
STEP 1/7다듬은 쪽파는 가볍게 손으로 주먹을 잡은양 만큼 준비를 했습니다. 단으로 1/3줌
-
STEP 2/7그리고 흰부분은 쏭쏭 썰어 주시고 초록부분은 3등분으로 잘라 준비했습니다.
-
STEP 3/7달군 팬에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 준비한 쪽파 흰부분을 넣고 볶아 줍니다.
-
STEP 4/7그리고 길이가 짧은 쪽으로 채썰어 준 사각어묵 3장 을 넣고 볶아 줍니다. 어묵이 까실하게 볶아지면....
-
STEP 5/7씻어 물기뺀 숙주 450g을 넣고 고루 살살 볶아 줍니다.
-
STEP 6/7숙주의 숨이 죽으면 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 청주 2큰술, 매실청 1큰술을 섞은 양념을 붓고 골고루 잘 볶아 줍니다.
-
STEP 7/7그리고 준비한 쪽파 초록부분을 넣고 한번 더 볶아 준 후 소금, 후추약간로 마무리간을 봐주세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,