스피드 얼갈이 김치
시장에 얼갈이가 싸서 2단사와
1단만 김치해보았어요
수육삶아 같이 먹으니 ✌
2인분 
60분 이내 
아무나 초스피드 그냥 감으로 요리함 발손이라 사진을 잘 못찍어요~
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/4얼갈이는 깨끗하게 씻고 입맞에맞게 썰어두세요.
굵은소금으로 배추를 절여주세요 30분절여 뒤척여 주고 10분 더 절인후 물에 한번헹거 물기를 빼주세요 (아삭함이 좋아 절임을 많이 하지않았어요)
-
STEP 2/4물기가 빠지는동안 양념을 준비하세요.양파와 까나리액젓 생강 마늘을 넣고 갈아준뒤 미리써둔 찹쌀풀과 썪어 주세요 .
새우젓은 다져 함께 혼합해주세요.
-
STEP 3/4물기가 빠진 얼갈이배추를 넣고 버무려주세요.이때 고추가루를 기호에 맞게 더넣어주세요.단맛을 원하면 설탕 소량 첨가 기호에 맞게 넣어주세요
-
STEP 4/4김치를 다버무리고 마지막에 깨를 넣어주세요
요리끝 그릇에 담아 냠냠
- 절임시간은 아삭함을 위해 오래하지않아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,