두부장아찌 절임밑반찬
두부를 사 왔는데 이걸로 뭔가 다른 걸 해 먹고 싶어서 두부장아찌를 만들어봤답니다. 처음 만들어 본 거라 요리책을 보고 따라 했어요. 근데 심하게 짜더라고요. ^^;;; 제목에 있듯이 두부장아찌이고 절임이라는 점을 감안하고 봐주시길 바래요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6두부는 적당한 크기로 잘라줍니다.
-
STEP 2/6팬에 기름을 두르고 두부를 지져줍니다.
-
STEP 3/6간장 1컵, 식초 1큰술, 통후추 5알, 생강 1쪽, 홍고추를 넣었어요.
-
STEP 4/6밀폐용기에 담아서 하루 동안 냉장고에 담아둡니다.
-
STEP 5/6하루가 지난 후 먹어보니 으~~ 너무 짜요. 단맛이 들어간 것도 아니고 간장만 들어갔으니 짤 수밖에 없겠지만 이래서 두부 장아찌라고 하나 봐요.
-
STEP 6/6물 1컵을 붓고 간장물을 팔팔 끓인 후에 두부에 다시 부어줬어요.물 1컵을 넣고 끓이긴 했어도 두부는 역시 짜더란... 두부장아찌를 먹어본 적이 없어서 이 맛이 맞는 건지 모르겠어요. ^^;;; 오로지 책에만 의존해서 했더니....
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,