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제일 만만한 돼지고기요리 '두루치기 or 제육볶음'
두루치기와 제육볶음의 차이점이 참 애매하더라구요..

그러다가 아 오늘 해먹어야겠다~ 싶어 했던 요리 !

남편 말로는 백종원 선생님이 두루치기 할 때 고기를 재어 놓으나 안재우나 똑같다고 해서 저도 안재우고 해보았어요 !

역시 고기 요리는 무슨 요리라도 맛있는 것 같아요. >.<
2인분 30분 이내 초급

http://blog.naver.com/ujinwls123 블로그 새댁레시피로 활동하면서 초간단 요리들을 해보고 있는데 만개의 레시피에서 많이 배우고 공유하고 싶네요^^

재료
양념장
노하우
  • 식용유 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 진간장 조리법
조리순서
쿡팁
돼지고기에 기름이 너무 많이 붙은 건 느끼하고 양념장에 기름이 너무 많이 둥둥 떠서 비쥬얼도 맛도 안좋아 질 수도 있어요.

그러니 기름이 너무 많지 않은 고기를 사서 요리해 주세요^^

저희는 기름이 너무 많아서 중간 중간 기름덩어리를 잘라 버렸답니다.
5.00
리뷰별점
  • 으챠
    리뷰별점
    레시피 보고 맛있게 잘해먹었어용^^ 감사해용~~~
    2018.04.26 00:31
    쉐프의 한마디
    우와 맛있게 드셨다니 감사합니다! ㅎㅎ
    2018.04.26 08:44
두루치기 맛보장 레시피