잔치국수 : 계란말이잔치국수 간단하고 맛있고 영양만점 레시피
잔치국수 오리지널이 무엇인지는 모릅니다. 우리가 흔히 알고 있는 애호박, 당근, 지단, 김가루~ 이런것들을 올린 잔치국수!! 많이 번거롭기도 하고 잔치국수 본연에 맛에 크게 영향을 주는 것이 아니기에 오늘은 생략해 보기로 합니다. 사실, 육수가 남았고 해서~ 오늘까지만 잔치국수를 먹는 것으로 . . . . .
2인분 
15분 이내 
아무나 
흔한 혼사남의 대충대충 요리 레시피
조리순서
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STEP 1/8양념장이라고 하죠~ 고쳐써야 하는데 대부분 다대기 라고 부르죠 일본말 이래요~아무튼 양념장 제조법은 간장, 고춧가루, 청양고추, 다진마늘 요정도 들어간 것 같습니다. 대파가 없어서 넣지 못했어요.
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STEP 2/8소금간
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STEP 3/8요정도에서 말기 시작해야 맛있는 계란말이가 되는 것 같아요~
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STEP 4/8뜨거움을 무릅쓰고 정갈하게 칼질을 해둔 계란말이 입니다.
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STEP 5/8면 삶는 시간은 4~5분 ... 중간중간 찬물을 살짝살짝
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STEP 6/8빨아주는 것 중요합니다~
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STEP 7/8육수는 더 진해 지라고~ 조리시작 처음부터 끝까지 켜두었습니다.~
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STEP 8/8육수와 국수 그리고 계란말이 옵션으로 양념장~이게 다 입니다.
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