2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9깨끗히 씻은 가지와 양파, 홍고추, 청고추를 준비해 줍니다~
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STEP 2/9가지는 대충 일정한 크기로 잘라주시는데요,
어떤 모양으로 잘라도 괜찮아요~
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STEP 3/9양파와 청고추, 홍고추, 대파는 다져서 그릇에 준비해 주시고,
간장, 설탕, 물을 넣어서 잘 섞어주세요~
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STEP 4/9후라이팬에 기름을 살짝 두르고 가지를 구워주듯이 볶습니다~
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STEP 5/9앞뒤로 뒤집어 가면서
꼬들꼬들 익혀주시구요,
가지를 그릇에 담아 주세요,
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STEP 6/9만들어 놓은 양념을 넣어서 양파가 살짝 투명해질때까지 끓여주세요,
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STEP 7/9굽듯이 볶아놓은 가지를 소스에 넣어준뒤,
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STEP 8/9굴소스를 넣고,
양념이 가지에 잘 베이도록 볶아줍니다~
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STEP 9/9양념과 가지가 잘 어우러지면,
불을 끄고 깨소금과 참기름으로 마무리,!
- 굴소스가 없으시면 간장으로만 하셔도 됩니다,
고추대신 파프리카 사용하셔도 좋아요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 가지요리는 간단하면서도 매콤달콤한 맛이 일품으로, 많은 사람들이 맛있다고 극찬하고 있습니다. 청량고추나 굴소스를 추가하여 각각의 취향에 맞게 조절해도 맛이 좋아, 다양한 조리법을 시도하는 재미도 있습니다. 요리 난이도가 낮아 가지 요리에 자신이 없던 사람도 쉽게 도전해볼 수 있는 레시피입니다. 가족 모두가 좋아하는 맛으로, 밥반찬으로도 훌륭합니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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sunk****리뷰별점맛있게 먹었어요. 레시피 감사합니다^-^2022.04.29 14:17 -
쥬얼리윤리뷰별점진짜맛있네요^^2021.02.20 15:34 -
urinami리뷰별점너무 맛있어요. 감사합니다2020.08.14 17:27 -
어른토끼리뷰별점진짜맛있어요2020.07.29 20:25
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