2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/9깨끗히 씻은 가지와 양파, 홍고추, 청고추를 준비해 줍니다~
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STEP 2/9가지는 대충 일정한 크기로 잘라주시는데요,
어떤 모양으로 잘라도 괜찮아요~
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STEP 3/9양파와 청고추, 홍고추, 대파는 다져서 그릇에 준비해 주시고,
간장, 설탕, 물을 넣어서 잘 섞어주세요~
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STEP 4/9후라이팬에 기름을 살짝 두르고 가지를 구워주듯이 볶습니다~
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STEP 5/9앞뒤로 뒤집어 가면서
꼬들꼬들 익혀주시구요,
가지를 그릇에 담아 주세요,
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STEP 6/9만들어 놓은 양념을 넣어서 양파가 살짝 투명해질때까지 끓여주세요,
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STEP 7/9굽듯이 볶아놓은 가지를 소스에 넣어준뒤,
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STEP 8/9굴소스를 넣고,
양념이 가지에 잘 베이도록 볶아줍니다~
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STEP 9/9양념과 가지가 잘 어우러지면,
불을 끄고 깨소금과 참기름으로 마무리,!
- 굴소스가 없으시면 간장으로만 하셔도 됩니다,
고추대신 파프리카 사용하셔도 좋아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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sunk****리뷰별점맛있게 먹었어요. 레시피 감사합니다^-^2022.04.29 14:17 -
쥬얼리윤리뷰별점진짜맛있네요^^2021.02.20 15:34 -
urinami리뷰별점너무 맛있어요. 감사합니다2020.08.14 17:27 -
어른토끼리뷰별점진짜맛있어요2020.07.29 20:25
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