3인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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한 주먹
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5g
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5g
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/34재료들 손질부터 해주셔야 해요. 양파 1/2개를 채썰어주세요.
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STEP 2/34양파 1/2개 손질 끝.
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STEP 3/34다음은 감자 1개를 반으로 잘라주시고
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STEP 4/34얇게 슬라이스해주신 뒤
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STEP 5/34다시 반으로 썰어주세요.
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STEP 6/34나머지 반 쪽도 똑같이 해주세요.
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STEP 7/34감자 1개 손질 끝.
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STEP 8/34양송이 버섯 6개도 채썰어주세요.
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STEP 9/34양송이 버섯 손질 끝.
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STEP 10/34브로콜리는 깨끗하게 씻어주신 뒤 작은 크기로 10개정도 준비해주세요.
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STEP 11/34비엔나 소세시는 동그란 모양으로 썰어주세요.
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STEP 12/34비엔나 소세지 손질 끝.
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STEP 13/34방울토마토는 반으로 잘라주세요.
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STEP 14/34이렇게 하면 기본재료들 손질은 끝나요.
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STEP 15/34계란 3개를 그릇에 잘 풀어주신 후
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STEP 16/34잘 섞어주세요.
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STEP 17/34우유 180ml를 넣고
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STEP 18/34다시 잘 섞어주세요.
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STEP 19/34이제 냄비를 준비해주시고 기름을 둘러 약불에 올려주세요.약불
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STEP 20/34익는 시간이 가장 오래걸리는 감자부터 넣고
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STEP 21/34볶아주세요.
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STEP 22/34감자가 반 정도 익었다면 양파,버섯,브로콜리를 넣고 같이 볶아주세요.
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STEP 23/34소금 1/2t스푼 (5g),
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STEP 24/34후추 1/2t스푼 (5g)을 넣고
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STEP 25/34다시 볶아주세요.
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STEP 26/34야채들이 어느 정도 익었으면
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STEP 27/34소세지와 방울 토마토를 넣고 다시 볶아주세요.
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STEP 28/34재료들이 거의 다 익었으면 계란물을 넣고
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STEP 29/34주걱으로 바닥까지 살짝 휘저어 주신 다음
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STEP 30/34모짜렐라 치즈를 넣어주세요.
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STEP 31/34이제 뚜껑을 덮어 익혀주세요.
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STEP 32/34치즈가 익었을 때 쯤 뚜껑을 열어 확인해주시고
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STEP 33/34계란이 덜 익은 부분을 주걱으로 사이사이 벌려주세요.위에서 안익은 계란물이 바닥으로 가서 익을 수 있도록 하는 과정이에요!
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STEP 34/34그리고 다시 두겅을 덮고 익혀줍니다. 뚜껑을 열고 계란이 다 익었다면 완성입니다.
- 음.. 프리타타는 오믈렛 요리라서 계란이 필수적으로 들어가는 요리구요, 그 안에 들어가는 채소들이나 치즈는 취향껏 자유자재로 넣어주시면 돼요. 시금치가 들어가기도 하고 식빵이 들어가기도 하지만 저는! 냉장고에 있는 자투리 채소들과 치즈로 쉽고 맛있게 만들어봤답니다~ ; )
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이승은리뷰별점쉽게 만들 수 있고 맛과 영양 모두 훌륭하네요!!2021.06.05 10:01 -
서정호78리뷰별점밑을 다태웠지만 맛있었어요2020.01.01 12:48 -
뭐라할지모르겠다리뷰별점방울토마토는 없어서 안넣고 만들었는데 맛있어요~~~~~^^ 안주로도 굿2018.09.22 18:41 -
리버티문리뷰별점맛있게 잘해먹었어요~2018.06.22 14:50쉐프의 한마디감사합니다! ㅎㅎㅎ2018.06.22 16:41
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