두부요리 두부조림 색다르게 해봤어요.
오늘은 비실비실 누워만 있었어요. 날씨도 춥고 비오다가 눈오다가 막 그러고 창문 밖으로 보이는 꽃들이 얼어버릴 듯한 날씨더라고요. 늦잠도 자고 낮잠도 잤으니 밤에는 어떻게 잠들지 모르겠네요. 냉장고가 텅~ 비어서 마트를 가야 하는데 큰마트를 가야 살 것도 있는데 추워서 집 앞에 있는 작은 마트로 갔더니 살 것도 없고 간단하게 몇 개 사 왔는데 그중에 하나가 두부~ 그래서 오늘은 두부요리를 했어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4단단한 두부로 하셔야 덜 부서져요. 큐브 모양으로 썰어준 후에 키친타월로 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/4기름 2, 올리고당 3, 간장 1, 고추장 1을 넣고 바글바글 끓여줍니다.
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STEP 3/4비닐봉지에 두부를 넣고 밀가루 고르게 묻힌 다음에 양념장에 조려줍니다. 밀가루를 너무 많이 넣으면 밀가루 맛이 나니 살짝만 넣어주세요.
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STEP 4/4두부가 망가질 수 있으니 팬을 흔들면서 양념을 고루 묻게 해주세요. 마무리로 통깨를 뿌려주면 두부요리로 두부조림이 완성됩니다.
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