참나물 씀바귀무침!
건강에 좋은 식재료 ~
씀바귀와 참나물.
두 가지를 초고추장에 들들 무쳤더니
상큼하고 쌉싸름한 맛이 좋았어요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5씀바귀 200g 준비했어요.
물에 4번 씻어건졌어요.
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STEP 2/5볶음팬에 물을 올리고 끓인 후
소금 1큰술 넣고요.
씀바귀를 넣어서
2분 뒤적이며 데쳤어요.
데친 후 찬물에 씻어서 건졌어요.
참나물은 식촛물에 담가서 30분 뒀다가
찬물에 여러번 씻어 건져서
수분을 제거했어요.
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STEP 3/5대파와 마늘준비하고요.
그리고 씀바귀는 7cm 정도 길게 자르고요.
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STEP 4/5참나물은 5cm 정도 잘랐어요.
볼에 양념 준비한 것을 모두 넣고요.
먼저 씀바귀를 넣고 무친 후
참나물을 살포시 섞어줬어요.
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STEP 5/5예쁘게 담고
통깨 솔솔 뿌렸어요.
씀바귀무침 맛보장 레시피
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