칼없이 맨손요리! 홈메이드 엽떡! 의외의 걸작...
오늘 공부하던 자격증공부 첫 실기수업을 잘 마치고
스트레스 한 번 풀 겸 거어업나 맵게 엽떡 만들었어요 ㅋㅋㅋ
고시원이라 없는 재료가 너무 많아 최소한의 재료만 사와서 만들었어요.
이거 하나 먹으려고 2주 후에 집 가는데 다시마를 사기엔 좀 뭐해서 육수는 따로 안 만들었어요!(물론 육수 만들어 쓰면 더 맛이 깊겠죠?) 모짜렐라 치즈도 있으면 좋긴 한데 소용량으로 사면 몇 배는 비싸서..그냥 있는 치즈 썼어요.허헣
어쨌든 땀 흠뻑 흘리고 시원하게 샤워하고 자고 싶을 때 격하게 추천드립니다!
2인분 
15분 이내 
초급 인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"
재료
- 재료
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or런천미트
- 양념
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취향껏
조리순서
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STEP 1/6양념의 모든 재료를 섞어주세요. 전 고춧가루 없어서 캘리포니아 리퍼페퍼 1T 정도 넣었어요
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STEP 2/6재료들을 준비해주세요. 사진엔 안 나왔지만 스팸이나 런천미트는 숟가락으로 크게 푹 떠서 6개 정도 준비해주세요
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STEP 3/6냄비에 300ml 정도의 물을 붓고 끓기 시작하면 떡을 넣고 3분간 끓여주세요
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STEP 4/6소시지와 어묵, 스팸or런천미트를 넣고 양념장을 풀어주세요
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STEP 5/65분간 끓여주시며 간을 보시고 기호에 맞게 조절해주세요
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STEP 6/6완성!! 위에 그라나 파다노보단 모짜렐라 치즈 녹여 올리는 게 훨씬 더 이쁘고 더 어울려요
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