Name: 백종원 순두부 양념장으로 만든 두부조림
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 식용유 적당히; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 순두부 양념장: 3T; 다진 마늘 1T; 다 싯 물 1컵; 참기름 1T

백종원 순두부 양념장으로 만든 두부조림

두부를 좋아하기에 두부는 일주일에 2번 이상은 먹는 것 같아요

한번 구매할 때 큼직한 두부를 사 온다지요

두부를 냉동실에 얼렸다가 미지근한 물에 담갔다가 먹으면

단백질 양이 두 배로 늘어난다 하네요~!~

저는 얼리긴 하지만 뜨거운 물에 담그진 않는데

하기야 찌개를 하려면 뜨겁게 끓이는 것이지만요~!~

백종원 순두부 양념장으로 두부조림을 했어요

양념장을 만들어 놓았더니 휘리릭 쉽게 두부조림을 만들 수 있네요!~!!

3인분

30분 이내

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

두부는 노릇노릇 부쳐 놓았습니다~!~
순두부 양념장 만드는 법
https://blog.naver.com/wjdtj54/221039990413
STEP 2/9

양념도 미리 꺼내서 해동시켜줍니다~!~
STEP 3/9

두부를 부치는 동안 대파와 홍고추 양파는 썰어서 준비합니다~!~
STEP 4/9

부쳐놓은 두부를 냄비에 돌려가며 깔아줍니다~!!~
양파와 대파 청양고추도 올려 줍니다~!~
STEP 5/9

다시 국물에 풀어 놓은 양념장을 돌려가며 부어줍니다~!~
STEP 6/9

바글바글 끓여주면 완성입니다~!~!
국물도 칼칼하면서 깔끔하고 두부도 폭신하니 맛나네요~!~
STEP 7/9

두부는 국민반찬으로 누구나 좋아하는 반찬 이지요~!~
간장으로 담백하게 조림을 해도 맛있지만
전 순두부 양념이 있어서 쉽게 만들었어요~!~
STEP 8/9

양념장 만들어 놓으면 두부조림도 마파두부도 아주 맛있고
쉽게 만들어 먹을 수 있지요~!!
양념장으로 남은 두부 한 모로 마파두부도 만들어 먹었답니다~!~
STEP 9/9

오늘은 뭘 먹을까?
신경 쓰이시지요~!!
간단하게 만들어 먹을 수 있는 두부조림 어떠신지요~!~