Name: 백종원 순두부 양념장으로 만든 두부조림
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 식용유 적당히; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 순두부 양념장 3T; 다진 마늘 1T; 다싯물 1컵; 참기름 1T

백종원 순두부 양념장으로 만든 두부조림

두부를 좋아하기에 두부는 일주일에 2번 이상은 먹는 것 같아요

한번 구매할 때 큼직한 두부를 사 온다지요

두부를 냉동실에 얼렸다가 미지근한 물에 담갔다가 먹으면

단백질 양이 두 배로 늘어난다 하네요~!~

저는 얼리긴 하지만 뜨거운 물에 담그진 않는데

하기야 찌개를 하려면 뜨겁게 끓이는 것이지만요~!~

백종원 순두부 양념장으로 두부조림을 했어요

양념장을 만들어 놓았더니 휘리릭 쉽게 두부조림을 만들 수 있네요!~!!

3인분

30분 이내

아무나

로즈의 맛수다

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

노하우

두부 보관법
식용유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
순두부 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
다시마육수 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

두부는 노릇노릇 부쳐 놓았습니다~!~
순두부 양념장 만드는 법
https://blog.naver.com/wjdtj54/221039990413
STEP 2/9

양념도 미리 꺼내서 해동시켜줍니다~!~
STEP 3/9

두부를 부치는 동안 대파와 홍고추 양파는 썰어서 준비합니다~!~
STEP 4/9

부쳐놓은 두부를 냄비에 돌려가며 깔아줍니다~!!~
양파와 대파 청양고추도 올려 줍니다~!~
STEP 5/9

다시 국물에 풀어 놓은 양념장을 돌려가며 부어줍니다~!~
STEP 6/9

바글바글 끓여주면 완성입니다~!~!
국물도 칼칼하면서 깔끔하고 두부도 폭신하니 맛나네요~!~
STEP 7/9

두부는 국민반찬으로 누구나 좋아하는 반찬 이지요~!~
간장으로 담백하게 조림을 해도 맛있지만
전 순두부 양념이 있어서 쉽게 만들었어요~!~
STEP 8/9

양념장 만들어 놓으면 두부조림도 마파두부도 아주 맛있고
쉽게 만들어 먹을 수 있지요~!!
양념장으로 남은 두부 한 모로 마파두부도 만들어 먹었답니다~!~
STEP 9/9

오늘은 뭘 먹을까?
신경 쓰이시지요~!!
간단하게 만들어 먹을 수 있는 두부조림 어떠신지요~!~