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아삭함이 살아있는 노하우로 끓인 얼큰 콩나물국
얼큰한 콩나물국이 생각나 초간단으로 끓였어요

콩나물국 하면 옛날에 목포 처음으로 갔을때

콩나물국을 먹고 아삭거림에 반해 그 비법을

물어봤던 기억이 나네요

그래서 저도 그다음부턴 꼭 그때 아주머니가

가르켜주시던 비법대로 끓여요

아시는 분들도 계시겠지만 그당시 저는

몰랐던거라 요리를 만들때도 키포인트를

잘 살려야 한다는걸 깨달았죠

이번에도 콩나물국에 키포인트를 살려

아삭한맛에 얼큰함으로 해장에도 좋은

콩나물국을 뚝딱 만들었어요

우리네 식탁에 국민국으로 사랑받는

콩나물국 시원함을 느껴보세요

오늘도 해피한 하루되세요^^
6인분 이상 15분 이내 아무나

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 소금 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
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