후다닥 만들어 먹는 고소한 단호박죽-
냉장고에 들어있는 미니단호박 가져다 놓은지 오래된 것 같아 꺼내 호박죽을 후딱 만들어 보았습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/4단호박은 껍질을 벗겨 물이 잠길 만큼 붓고 푹 삶아준다. 삶은 단호박은 도깨비방망이로 갈아준다.
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STEP 2/4찹쌀은 씻어 물을 붓고 전자레인지에 3분간 돌려준다. 도깨비방망이로 찹쌀을 갈아준 후 냄비에 붓고 참기름을 넣고 볶아준다.
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STEP 3/4볶은 찹쌀가루에 단호박 갈은 물을 붓고 끓여준다음, 소금으로 간한다.
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STEP 4/4잣을 올려 완성한다.
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