손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법
안녕하세요, 김진옥입니다.
새해 들어 처음 유튜브에 동영상 올리네요.
오늘은요..
예전 2010년도에 블로그에 찬밥으로 단호박죽 소개한적이 있어요.
초보자분들도 아주 쉽게 찬밥으로 만든 단호박죽 만들어보실래요?
재료: 단호박1개.밥1공기(250g).물800ml. 소금1/2T.설탕2T.
저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
설탕양은 단호박의 단정도에 따라 기호에 따라 조절하세요.
저는 찜솥에 6분 쪄서 만들었는데요..전자렌지에 6분돌려도
쉽게 만들수 있습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/51.단호박은 4등분해서 수저로 씨를 파줍니다.
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STEP 2/52. 찜솥에 김이 날때 단호박을 넣고 6분동안 쪄줍니다.
전자렌지로 동일하게 6분동안 돌려도 좋습니다~
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STEP 3/53. 찐 단호박의 껍질을 칼로 제거후..토막내어준후
냄비에 넣어줍니다.
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STEP 4/54. 위 3번에 물800ml를 넣고요,.,,찬밥1공기를 넣어준후
곱게 갈아줍니다.
믹서기를 사용하시는 분은 믹서기에 갈아준후
냄비에 부어주시면 됩니다.
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STEP 5/55.위4번에서 믹서기에 갈은 단호박과 찬밥을
불에 올려줍니다. 중약불로 나무주걱으로 저어가면서
6분정도 끓이면 되는데요..
소금1/2T.설탕2T넣어서 간을 맞추면 완성입니다.설탕양은 단호박의 단정도에 따라 조절하세요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하고 쉽게 따라할 수 있어서 많은 초보 요리사들에게 적합합니다. 단호박죽이 식사 대용으로 좋으며, 특히 아이들과 어른들 모두에게 인기가 많습니다. 간을 본인의 취향에 맞춰 조절할 수 있고, 다양한 재료를 활용해 응용할 수 있어요. 맛도 진하고 건강한 느낌이라 가족과 함께 즐길 수 있습니다. 몇몇 사람들은 단호박 자체의 맛이 씁쓸하거나 풋내가 난다고 했으나, 설탕이나 꿀을 추가해 이를 쉽게 해결할 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요80%
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보통이예요15%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.90
리뷰별점
포토 후기(15)
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이해숙리뷰별점찬밥 한덩이 넣고 후루룩 갈아 꿀 넣고 단호박죽 먹었어요. 너무너무 맛있었어요. 감사합니다.2025.03.03 14:47 -
뚜르엔젤라리뷰별점맛있네요 덕분에 조흔 호박죽을 만들엇어요2024.09.04 10:42 -
Yuuuu리뷰별점단호박철이라 만들어봤는데 간단하고 맛있어요! 전 밥을 두공기 넣었더니 설탕 한 숟갈 더 넣었어요ㅎㅎ2024.04.18 19:33
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ssigss****리뷰별점집에서 굴러 다니던 큰단호박 하나를 찬밥 한공기 갈아서 한끼에 뚝딱 했네요 호박씨 고명도 올려주고 맛있게 잘 먹었어요 걸죽한게 좋아 물은 반정도만 넣었습니다 좋은 레시피 감사합니다^^2023.09.18 19:51
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대박입니다~^^