손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법
안녕하세요, 김진옥입니다.
새해 들어 처음 유튜브에 동영상 올리네요.
오늘은요..
예전 2010년도에 블로그에 찬밥으로 단호박죽 소개한적이 있어요.
초보자분들도 아주 쉽게 찬밥으로 만든 단호박죽 만들어보실래요?
재료: 단호박1개.밥1공기(250g).물800ml. 소금1/2T.설탕2T.
저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
설탕양은 단호박의 단정도에 따라 기호에 따라 조절하세요.
저는 찜솥에 6분 쪄서 만들었는데요..전자렌지에 6분돌려도
쉽게 만들수 있습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/51.단호박은 4등분해서 수저로 씨를 파줍니다.
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STEP 2/52. 찜솥에 김이 날때 단호박을 넣고 6분동안 쪄줍니다.
전자렌지로 동일하게 6분동안 돌려도 좋습니다~
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STEP 3/53. 찐 단호박의 껍질을 칼로 제거후..토막내어준후
냄비에 넣어줍니다.
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STEP 4/54. 위 3번에 물800ml를 넣고요,.,,찬밥1공기를 넣어준후
곱게 갈아줍니다.
믹서기를 사용하시는 분은 믹서기에 갈아준후
냄비에 부어주시면 됩니다.
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STEP 5/55.위4번에서 믹서기에 갈은 단호박과 찬밥을
불에 올려줍니다. 중약불로 나무주걱으로 저어가면서
6분정도 끓이면 되는데요..
소금1/2T.설탕2T넣어서 간을 맞추면 완성입니다.설탕양은 단호박의 단정도에 따라 조절하세요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있어서 많은 사람들이 좋아합니다. 특히 입맛이 까다로운 분들도 대체로 만족했으며, 남녀노소 쉽게 만들 수 있어 접근성이 좋습니다. 간단한 재료로 만들기 쉬워 초보자에게 적합하며, 맛도 좋고 가족이나 아이들과 함께 즐기기도 좋습니다. 일부는 단호박의 단맛이 부족해 설탕이나 꿀을 추가했다고 합니다.
4.87
리뷰별점
포토 후기(17)
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인디리뷰별점간편하고 맛있어서 항상 이렇게 만들고 있어요. 찹쌀의 끈적임이 불편한 제입맛에 딱입니다~2026.02.11 11:41 -
sh_리뷰별점개인적으로 그냥 찹쌀가루만 넣는게 ㅠㅠ 더 맛있네요.... 친밥넣고 열심히 끓였는데 맛이없....어요 망했음2025.12.10 20:01쉐프의 한마디에궁..그러셨군요..단호박의 크기에 따라 밥의 양을 조금 조절하셔야하는데요...저는 개인적으로 찹쌀로 만드는것보다 이 방법이 쉽고 맛있더라고요...2025.12.13 08:52 -
웃는거야2리뷰별점단호박과 찬밥 죽으로의 조합 좋네요 저는 단호박을 전자렌지로 2분정도 돌린뒤 속 파네고 껍질 벗긴뒤 호박 완전 익을때쯤 핸드믹서로 갈았습니다 더운 여름 아침식사로 딱입니다2025.08.03 19:33 -
베놈리뷰별점귀찮아서 껍질 안벗기고 그냥 했어요ㅋㅋ 처음 해봤는데 너무 맛있게 됐네요 레시피 감사합니다2025.07.29 18:15
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