실패없는 초간단 단호박죽 끓이기
찹쌀가루로 건더기 없이 훌훌 넘어가는 단호박죽을 끓여 보세요~ 입 깔깔한 아침이나 늦은 밤 야식으로도 참 좋답니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13반 갈라 단호박 씨를 긁어내고큰 뉴질랜드 단호박 반통을 사용했어요
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STEP 3/13큼직하게 썰어 단단히 랩핑한 후 포크로 서너 군데 구멍을 뚫어 전자레인지에서 5분 더 돌려 주세요
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STEP 4/13젓가락으로 찔러보아 잘 익었으면 껍질을 칼로 제거해 줍니다설 익었다면 1분 정도 더 돌려주세요
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STEP 5/13믹서기에 단호박을 넣고 물 2컵을 부어 곱게 갈아 줍니다
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STEP 6/13냄비에 간 단호박을 부어주고
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STEP 7/13믹서기에 물 한 컵을 넣고 흔들어 남아 있는 단호박까지 싹 부어 주세요
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STEP 8/13중불에 단호박 물이 끓어 오르면 찹쌀가루를 넣어요
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STEP 9/13한 손으로 넣고 나머지 손으로 계속 저어주며 뭉치지 않게 5분 정도 끓이다가
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STEP 10/13물 한 컵을 추가로 붓고 설탕과 소금으로 간을 한 후 3분 정도 더 끓여주면 완성입니다
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STEP 11/13소금과 설탕은 입맛에 맞게 넣으시고 뻑뻑하면 물 추가, 묽으면 더 끓여 주세요
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STEP 12/13달콤하고 부드러워 후루룩 후루룩 넘어가요
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STEP 13/13김치 두어가지 놓고 먹으면 소화도 잘되고 속이 편해서 좋답니다. 모두 모두 맛있게 드세요 :)
- 1) 찹쌀가루 대신 밥으로도 만들 수 있어요. 밥으로 만들때는 단호박을 갈 때 밥 반공기를 함께 갈아주세요
2) 기본간 후 꿀을 곁들여 드셔도 좋습니다
4.91
리뷰별점
포토 후기(12)
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푸른바다리뷰별점맛있어요.^^ 건강에도 좋고 보기에도 맛있고 일석이조 요리예요.2024.04.10 17:12 -
이나라리뷰별점맛있어요~2024.02.13 01:04 -
사모님리뷰별점좋은레시피 알려주셔서감사합니다. 정말 쉽네요^^2024.02.11 17:40 -
sssjh1018리뷰별점시어머니께 해드렸는데 맛있다고 하셨어요^^2024.01.23 15:46
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