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[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 단호박은 호박 가운데, 전분과 미네랄, 비타민 등의 함량이 많고 맛이 좋아서 많이 찾는 식재료 중의 하나입니다. 특히 베타카로틴이 많아서 체내에서 비타민 A 로 전환되면 눈 건강에도 도움이 되구요. 떡이나 김치, 죽, 샐러드 등 다양한 요리로 활용이 가능해서 좋답니다. 단호박은 색깔이 고르게 짙고 단단하며 크기에 비해 무거운 것을 고르는 것이 좋으며, 서늘한 곳에 보관합니다. 오래 보관하려면 씨와 내용물을 긁어내고 랩으로 싸서 냉동 보관하는 것이 좋구요. 오늘은 집밥 백선생표 단호박죽을 만들어 보겠습니다. 정석으로 만드는 단호박죽에 비해서 아주 간단한 방법으로 만들어서 요리 혁명에 가까운 단호박죽입니다. 그럼 보시죠.
1인분 30분 이내 아무나
밥심은국력

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요리후기17 댓글9
5.00
리뷰별점
포토 후기(9)
  • 갈이
    리뷰별점
    단호박 주먹만한거밖에 없어서 소금,알룰로스만 넣어 야식으로 먹었는데 너무 맛있어요!!
    2024.09.21 21:35
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨어요. 감사합니다.
    2024.09.21 22:10
  • 루피
    리뷰별점
    와우~!!♡ 항상 엄마가 해주신 것만 먹다가 처음 직접 해보았어요. 호박죽이 이렇게 쉬운거 였나요ㅋㅋ 밥심님~맛있는 레시피 넘 감사합니다^^♡
    2024.06.18 12:52
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~~~
    2024.06.19 10:28
  • Jihui Bang Andrychuk
    리뷰별점
    진짜 간단하거 빠르게 만들수있어서 좋네요!
    2023.03.07 04:29
    쉐프의 한마디
    맞아요. 좋은 하루되세요
    2023.03.10 07:50
  • 한지선(윤아맘)
    리뷰별점
    정말 혁명이네요. 간단한 레시피가 좋아요. 감사합니다.
    2022.10.13 13:39
    쉐프의 한마디
    간단해서 좋지요.
    2022.10.17 08:02
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